廃校でチョウザメを飼育!?世界で戦う「瀬戸内キャビア」フランスで三つ星評価も獲得　香川・東かがわ市
「世界で戦う」瀬戸内の人やモノをご紹介します。香川県東かがわ市では、なんと廃校でチョウザメを飼育し、キャビアの養殖が行われています。(中濱綾那リポート)
「世界三大珍味の1つキャビア。実は香川県でも養殖が行われているんです!」「東かがわ・つばさキャビアセンター」は、廃校になった中学校の跡地を活用して約3500匹のチョウザメを育てています。

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