【岩手】創業87年の南部せんべい専門店「老舗白沢せんべい店」 自主回収で「店開けられない」 原料の南部小麦「かび毒」基準値超えか
※2023年11月27日19時35分
J-CASTニュース
南部せんべい専門店「老舗白沢せんべい店」(岩手県盛岡市)が2023年11月27日、大半の種類のせんべいについて自主回収すると公式サイトで発表した。原材料の小麦について、カビ毒(デオキシニバレノール、DON)が基準値を超えた状態だと製粉会社から連絡を受けたため。
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