訪日客数爆増中、「ボルシチラーメン」も ロシア人の「日本愛」
ロシアが2022年2月にウクライナへの侵攻を始めて以降、対露制裁を科した日本との関係は著しく冷却化した。しかし最近ではロシアからの訪日客が急速に回復している。中にはロシアで人気のラーメン店の関係者の姿も見られた。ロシアと日本の料理コラボ
年の瀬が近づく東京の新宿・歌舞伎町では、あるラーメンフェスティバルが催されていた。
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