【技術】減塩対策の味方となるか? 塩を追加しなくても味が濃くなるお箸
減塩対策の味方となるか? 塩を追加しなくても味が濃くなるお箸
お箸が調味料に!?
塩を振ってないのに使うだけで塩味が強くなる箸を、明治大学とキリンホールディングスが共同で開発したそうです。これで実際は塩を使っていないのに料理の塩味が強くなり、減塩できて健康につながるというわけ。でも、一体どうやって?
(以下略、続きはソースでご確認ください)
ギズモード・ジャパン 5/11(水) 12:00
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