【宇宙開発】1億円の獺祭、1本だけ販売へ 人類初、宇宙での日本酒造りに挑戦
1億円の獺祭、1本だけ販売へ 人類初、宇宙での日本酒造りに挑戦日本酒「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造(山口県岩国市)は11日、人類初となる宇宙空間での日本酒造りに挑戦すると発表した。2025年後半にも、原料となる酒米や水などをロケットで打ち上げ、国際宇宙ステーションの実験棟「きぼう」内で発酵させ、地球に持ち帰る。
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