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【食品】京都吉兆のローストビーフ販売中止 高島屋

高島屋は26日、カタログ販売していた京都の有名料亭「京都吉兆」のローストビーフが、食品衛生法で認められていない結着剤を使用したブロック肉で作られていたと発表した。高島屋は販売を中止した。問題の商品は「京都牛ロースト」で、高島屋は昨年から中元、歳暮のギフト用を中心に1万500円でカタログ販売していた。高島屋によると、ローストビーフは半生の状態のため、食中毒菌の混入のおそれがあり、食品衛生法で結着剤の使用が認められていない。

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