【韓国】日本へのサムゲタン輸出が激減 「韓流ブーム」勢い喪失が原因か
韓国メディアの亜洲経済の中国語電子版は3日、円安の影響などによって韓国の日本に対する「参鶏湯(サムゲタン)」の輸出が減少を続けていると伝えた。韓国料理の参鶏湯は鶏肉と高麗人参、もち米などを煮込んだスープ仕立ての料理であり、韓国を代表する料理の1つである。薬膳料理の一種としても知られ、日本でも広く知られるポピュラーな韓国料理のメニューと言えるだろう。
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