済州特別自治道の焼肉店で脂身ばかりの肉が出てきたという苦情が相次いでいることについて、呉怜勲(オ・ヨンフン)知事が「食文化の違いも考慮すべきだ」と発言して炎上している。呉怜勲知事は2日、担当記者団との懇...

2024年5月2日、韓国・中央日報によると、韓国一の観光地として知られる済州島のサムギョプサル店でまたしても脂身だらけの肉が提供され、物議を醸している。記事によると、韓国のオンラインコミュニティーに1日、「...

「脂身ばかりのサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)を出した」と批判を浴びた済州島の有名焼肉店で、経営者が実名で謝罪文を掲載した。済州島で名物の黒豚の焼肉店を経営しているA氏は先月30日、今回の騒動のきっかけと...

済州島にある有名焼肉店のサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)が脂身ばかりだったという投稿がインターネット上で話題になっている中、この店の経営者が本紙の電話取材に応じ、「当惑している」と語った。▲脂身ばかり?...

韓国政府が脂身サムギョプサル(豚の三枚肉)の流通を遮断するためにガイドラインを配布した後も以前と脂身サムギョプサルが済州島(チェジュド)のある有名グルメ店で販売されていて公憤を買っている。29日、あるオンラ...

3/28(木) 18:20配信　オリコン ファミリーマート店舗で販売されていた『ビビンバ炒飯&サムギョプサル』など3商品に小林製薬株式会社が製造する紅麹原料が使用されていたとして、同社は28日、販売を取りやめ、返品に...

【03月13日 KOREA WAVE】韓国政府がマニュアルを配布した後も、脂身が異様に多いサムギョプサルに対する消費者の不満が噴出している。あるネットユーザーが10日、オンラインコミュニティでサムギョプサルの写真を公...

【01月15日 KOREA WAVE】韓国の農林畜産食品省は9日、脂身の塊のようなサムギョプサルの流通が問題になっていることを受けて、肉加工協会と大型スーパーなど関係者に「サムギョプサル品質管理マニュアル」を再配布し...

サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は7月13日から、 「韓国フェア」を開催している。ヤンニョムチキン」や「ニラチヂミ」などの“韓国グルメ”が食べ放題コースや単品メニューに登場する。開催...

【06月27日 KOREA WAVE】韓国で、庶民の食べ物の代表格であるキムパプ(のり巻き)が2018年に比べて41%ほど価格が上がり外食メニューの中で価格上昇率1位を記録した。韓国消費者院価格情報総合ポータル「実価格」によ...

あの「本田翼のサムギョプサルだよ?」 韓国料理にハマったきっかけ明かす 6/4(日) 11:50配信 ニッポン放送/Yahoo!JAPANニュース5月30日(火)深夜、アーティストのあのがパーソナリティを務めるラジオ番組「あののオー...

【05月12日 KOREA WAVE】「これまで6歳、8歳の息子2人と私たち夫婦で月1回、サムギョプサルの外食を楽しんできた。5～6人前くらい食べるが、先月は10万ウォン(約1万円)をはるかに超えていた。妻と酒を一杯やっ...

中国最大ポータルサイト「バイドゥ(百度)」の百科事典がキムチと参鶏湯(サムゲタン)に続いてサムギョプサルも中国料理と表現したことに対し、徐ギョン徳(ソ・ギョンドク)誠信女子大教授が「韓食工程を防ぐ」と主張し...

【動画】 新大久保 28種類の本格的な韓国料理が食べ放題!行列ができる焼肉はお値段なんと1000円!街で人気の食べ放題をしらべてみました。詳しくは動画で FNNプライムオンライン 2023年3月21日 火曜 午後7:00...

韓国料理についての意識調査を実施(出所:プレスリリース、以下同)顧客満足度向上プラットフォーム「ファンくる」を運営するROI(東京都千代田区)は、韓国料理についての意識調査を実施した。韓国料理に対して67%が好...

当分の間、サッカー韓国代表の選手たちは「豚肉」を食べることができない。サッカーワールドカップ開催地のカタールは、豚肉の摂取を徹底的に禁止している国だ。イスラム国家であるカタールでは、酒類と豚肉は宗教教...

『食客ホ・ヨンマンの白飯(定食)紀行』が務安(ムアン)のグルメ店リストを更新した。21日のTV朝鮮の『食客ホ・ヨンマンの白飯(定食)紀行』では、『無限の味がある!全南(チョンナム)務安の食膳』編を放送した。(キャプ...

完全菜食主義ともいわれる「ビ―ガン」※写真はイメージです(Getty Images) 肉や魚だけでなく、卵や乳製品など動物由来のものを一切口にしない完全菜食主義の「ビーガン」。近年、環境に優しいライフスタイルとして...

韓国料理店「妻家房」の総料理長、柳 香姫(りゅう・ひゃんひ)さんがサムギョプサルを堪能するポイントを教えてくれました。* * * 「豚肉は疲れが取れるので、韓国では体を使ってしっかり働いたときなどによく...

2020年2月末に「ぶた韓 豊田インター店」が、オープンするようです。「ぶた韓」は、サムギョプサルが美味しい韓国料理店です。厚切りにした豚の三枚肉を、専用の焼き鍋で豪快に焼く「サムギョプサル」。お店の看板で...

女優の橋本環奈(19歳)が11月28日、初めて韓国の地に降り立った。橋本はこの日、Twitterを更新し、 「初めて韓国来ましたー。明日明後日銀魂の舞台挨拶で福田監督と登壇させて頂きます! 韓国では12月13日に公開になり...

女優の橋本環奈(19歳)が11月28日、初めて韓国の地に降り立った。橋本はこの日、Twitterを更新し、 「初めて韓国来ましたー。明日明後日銀魂の舞台挨拶で福田監督と登壇させて頂きます! 韓国では12月13日に公開になり...

【ソウル聯合ニュース】日本で韓国豚肉料理のサムギョプサルが普及し、肉を包んで食べる葉物野菜の需要が増加していることを受け、韓国産エゴマの葉の日本輸出が本格的に推進される。韓国農水産食品流通公社(aT)は21...

【近ごろ巷に流行るもの】 豚バラ肉使ったサムギョプサル「韓流」きっかけに定着…焼き肉の新しいジャンルにサンチュに豚肉や焼いたキムチを包んで食べる(水島啓輔撮影)鉄板の上でジュージューと豚肉が焼け、焼き上...

サムギョプサル(豚バラ肉)がおいしい。脂身だけだったり肉だけの部位よりも変化のある味と食感を与える。そういえば牛肉もサシが入っている方が好まれる。最近は一歩進んでオギョプサルであることを掲げる商品もある...