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【山梨】「三国さんの料理は初めての味で、おいしかった」…三国シェフが指南、「一流の味」、児童が体験

【山梨】「三国さんの料理は初めての味で、おいしかった」…三国シェフが指南、「一流の味」、児童が体験
山梨日日新聞

フレンチの有名シェフ三国清三さんによる特別授業「KIDS(キッズ)-シェフ」(日本フランス料理技術組合主催)が2日、山中湖東小で開かれ、子どもたちがコース料理作りに取り組んだ。5、6年生33人が、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートを作った。メニューは子どもたちが考えた、富士山をかたどったパンや、ブドウや桃など県産食材を使ったケーキなどで、全員で味わった。

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