「天にも昇る」ほどおいしい日本のラーメン、中国のラーメンとどこが違うのか?―中国メディア2016年5月30日、金羊網は日本のラーメンと中国のラーメンの違いについて論じる記事を掲載した。日本のラーメン店がミシュランで星を獲得するなど、今や日本を代表する料理となったラーメン。記事は、「刀削面、ジャージャー麺、蘭州の牛肉麺、重慶の坦々麺やワンタンメンなど、中国の麺料理も種類が豊かで味もおいしいのに、なぜ日本のラーメンがこれほど人気になったのだろうか」と疑問を提起する。

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